Farina Tipo 1 – Bianchetta

3,1070,00

 

  • Prodotto e molito a pietra presso i nostri stabilimenti e i nostri terreni
  • 100% Biologico
  • Tipo 1

La Bianchetta è un grano antico tipico del Tavoliere delle Puglie, spesso gli anziani ancora oggi associano il grano tenero alla Bianchetta. È un frumento fortemente legato alla cultura e alla tradizione locale.
Essendo un grano antico non è stato modificato geneticamente, mantenendo la taglia alta e un glutine poco tenace, ottimo a livello salutistico. La farina è profumata e i prodotti che se ne ricavano hanno un sapore caratteristico.

Confezioni da 1 kg | 5 kg | 25 kg

COD: N/A Categoria: Tag: ,

 

 

Peso 0,5 kg
Peso

1Kg, 25Kg, 5Kg

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