Farina Tipo 1 di Grano Tenero Frassineto

Farina Tipo 1 di Grano Tenero Frassineto

• Prodotto e molito a pietra presso i nostri stabilimenti e i nostri terreni
• 100% Biologico
• Tipo 1

Grano tenero Frassineto è un grano antico molto alto, mutico, creato all’inizio del 1900 per selezione e ampiamente coltivato in questa zona, chiamato dagli anziani del posto ‘Frasnes’ e utilizzato per creare un ottimo pane casereccio. La tipo 1 è una farina che si colloca a metà strada tra la tipo “0” e la semi-integrale, l’ideale per pizza, pane e dolci.

Confezioni da 1 kg | 5 kg | 25 kg