Semola Rimacinata di Grano Duro Marco Aurelio

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Semola Rimacinata di Grano Duro Marco Aurelio

  • Prodotto e molito a pietra presso i nostri stabilimenti e i nostri terreni
  • 100% Biologico
  • Rimacinata

Il grano duro  Marco Aurelio ( o grano duro aziendale) è costituito da una varietà moderna che coltiviamo in azienda in maniera biologica, è caratterizzato da un profilo proteico e un tenero in giallo abbastanza alti. Viene utilizzato per la pastificazione e panificazione, soprattutto in ricette regionali come: il pane di semola e la focaccia.

Confezioni da 1 kg | 5 kg | 25 kg

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