Farina Tipo 2

Farina biologica di grano tenero frassineto

Macinata a pietra

Tipo 2

Grano tenero Frassineto è un grano antico molto alto, mutico, creato all’inizio del 1900 per selezione e ampiamente coltivato in questa zona, chiamato dagli anziani del posto ‘Frasnes’ e utilizzato per creare un ottimo pane casereccio. La tipo 2 è una farina semi-integrale, ricca di fibre utili all’organismo facilmente digeribile dal sapore rustico, indicata per pane, pizze e dolci.

1 kg o 5 kg

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